Primer plato entrante
Como veréis seguidamente, hemos organizado esta selección de nuestros primeros platos y entrantes atendiendo al tipo de alimento o tipo de elaboración, clasificando así nuestros primeros.
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primer plato - segundo plato y postre
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ejemplos de primer plato en un restaurante
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recetas primeros platos economicos
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primer plato ejemplos
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Un típico plato entrante es la ensalada. [4] El plato entrante se considera más ligero [2] que el segundo plato, al que también se le llama «plato fuerte». Sin embargo, «ligero» tampoco quiere decir «poco elaborado» ya que, por ejemplo, los embutidos, aceitunas, cacahuetes, etc., y este tipo de comestibles se consideran más bien aperitivos, no un primer plato.
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37 recetas de primeros platos r
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Entrante o primer plato
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Un primer plato o entrante es un plato que se sirve al inicio de una comida y sirve como preludio del plato principal marcando las líneas generales del tipo de cocina que vamos a disfrutar. Puede ir precedido o no de aperitivos, y suelen ser platos ligeros que dejan espacio a los principales.
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Dentro de un menú, encontramos distintas secciones, una de ellas son los entrantes, los cuales son la primera opción de comida que se ofrece al cliente antes del plato principal. Una entrada en el menú es una pequeña porción de comida que tiene como objetivo abrir el apetito del comensal.
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